Pitaya: pestovanie - praktická príručka

pitaya, pitahaja alebo dračie ovocie, je plod z čeľade Cactaceae, ktorý sa v posledných rokoch stal veľmi obľúbeným pre konzumáciu potravín. Existuje niekoľko odrôd pitahaye: Hylocereus megalanthus, Hylocereus undatus, Hylocereus costaricensis, Hylocereus polyrhizus, Hylocereus monacanthus, Hylocereus triangularis, atď. Jeho plody sú nápadnej ružovej alebo žltej farby, s bielou, žltou alebo ružovou dužinou a hoci rastlina pochádza z Ameriky, v súčasnosti sa pestuje aj v iných častiach sveta.

Ak sa chcete dozvedieť o pestovanie pitayaOd toho, ako sadiť, až po starostlivosť o ňu, aby ste ju pestovali a mali plody, pridajte sa k nám v tomto článku Zelený ekológ, v ktorom vás krok za krokom naučíme, ako na to.

Ako pestovať pitaya

Pitaya je možné pestovať zo semien aj odrezkami. Prvá možnosť je však oveľa pomalšia a môže trvať až niekoľko rokov, kým vaša rastlina začne prinášať ovocie. Tu vysvetlíme, pestovanie pitaya odrezkami, za to, že je oveľa rýchlejší. Semená pitaya nie sú obzvlášť jemné ani náročné na pestovanie, takže je to v každom prípade otázka času.

Vyberte si oblasť pôdy vonku s dostatočným priestorom alebo kvetináč s hĺbkou najmenej 10 palcov a drenážnymi otvormi na dne. Ak vysádzate vonku, nájdite si miesto, na ktoré dopadá slnečné svetlo aspoň niekoľko hodín denne. Ak sú zimy vo vašej oblasti kruté, je lepšie, aby ste sa rozhodli mať ho vo vnútri, pretože silné mrazy poškodia rastlinu a môžu ju zabiť.
Použite pôdu alebo substrát pre kaktusy, ktorý je trochu piesočnatý a má veľmi dobrú drenáž.
Zaobstarajte si odrezok starý aspoň 2 roky a pred výsadbou ho nechajte asi 5 dní v tieni. Tu vám povieme, ako urobiť odrezky.
Po uplynutí tejto doby presaďte odrezok do črepníka s charakteristikami opísanými vyššie, na miesto so slnkom a zalievaním rastliny ako tropický kaktus, ktorým je: až keď je substrát viditeľne suchý.
Môžete si pomôcť hnojivami pre kaktusy v čase presádzania a niekoľkokrát do mesiaca v horúcom období.
O 4 mesiace neskôr by mala byť vaša rastlina pitaya pripravená na transplantáciu na svoje konečné miesto, buď vonku alebo vo väčšom kvetináči.

Pitaya starostlivosť o jeho pestovanie

Toto sú pitaya starostlivosť aby bola vaša kultivácia úspešná, rásť zdravo a prinášať ovocie:

Zavlažovanie pitaya

Ako tropický kaktus je jedným z najväčších nebezpečenstiev tejto rastliny nadmerná vlhkosť. Je ľahké byť v pokušení zalievať príliš veľa, aby sa urýchlil rast, ale povedie to len k chorobám a zhoršeniu stavu. Polievajte ju až vtedy, keď je jej substrát suchý.

Substrát a kompost

Čo sa týka pôdy a predplatiteľa, zdieľa potreby väčšiny kaktusov svojho druhu. Použite zeminu alebo substrát pre sukulenty a v jarných a letných mesiacoch raz za mesiac alebo každých 15 dní prihnojte špecializovaným hnojivom. Odporúčame používať prírodný kompost pre kaktusy a tu vám povieme všetko o organickom komposte: čo to je, druhy, výhody a ako na to.

Vystavenie slnku

Táto rastlina potrebuje veľa slnečného svetla, takže pokiaľ nežijete v oblasti, kde je slnko mimoriadne silné, vysádzajte ju tam, kde dostáva počas dňa najviac svetla.

Orezajte pitaya

Nakoniec by sa táto rastlina mala orezať krátko po presadení odrezkov, aby sa zachovala primeraná štruktúra a produkcia ovocia. Najčastejšie sa pri nej odstránia všetky výhonky okrem jedného alebo dvoch strukov na konci a od tretieho roku života rastliny sa praktizuje produkčný rez, pri ktorom sa odstránia všetky struky, ktoré neplodia.

Kedy zbierať rastlinu pitaya

Táto rastlina produkuje svoje plody striedavo v priebehu tohto obdobia od jesene do skorej jari. Mali by ste ich zbierať, keď vyzerajú zrelé, majú jasnú farbu a sú úplne ružové, červené alebo žlté, v závislosti od odrody, ktorú pestujete, okrem špičiek červenej odrody pitaya. Ak si nie ste istí, počkajte s ich vyzdvihnutím štyri dni po zmene farby.

Ako jesť pitahaju

Tieto plody, z sladká chuť a veľmi nízky obsah kalórií, sa stali populárnymi po celom svete ako pre príjemnú farbu a chuť, tak aj pre takmer nulový podiel sacharidov.

Ich jedenie je veľmi jednoduché, je to trochu ako proces jedenia kiwi: ovocie stačí rozkrojiť, aby sa odkryla dužina a je možné ho jesť na sústa alebo pomocou malej lyžičky. Semená sa môžu jesť bez problémov a v podstate najčastejšie sa to robí, keďže ich odstraňovanie je ťažkopádne a zbytočné a navyše dodávajú aj prospešné živiny. Existuje tiež veľa ľudí, ktorí sa rozhodnú nakrájať ovocie na plátky alebo štvrtiny a odstrániť šupku, aby ho použili v jedlách, a to ako v dezertoch, tak raňajkách, ako aj v hlavných jedlách.