Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Čo sú vegáni a vegetariáni? A čo raw vegáni? Čo títo ľudia jedia? Toto sú pochybnosti, ktoré vyvstávajú, keď hovoríme o ľuďoch, ktorí prestali jesť mäso a ryby, zjednodušene povedané, a ktorí spadajú do toho, čo je známe ako „byť vegetarián“, ale pravdou je, že sa mení viac ako ich strava. sú tiež životným štýlom.
K týmto rôznym životným štýlom sa pripája stále viac ľudí. Dôvody sú rôzne, od úcty k životu zvierat až po zdravotné problémy, aj keď treba poznamenať, že existujú určité druhy diét, ktoré nie sú vhodné pre každého, a preto je najlepšie sa o nich porozprávať so svojím lekárom, pretože sú napríklad tí, ktorí budú zdravší ako vegetariáni a iní sú všežravci.
Objavte so zeleným ekológom aký je rozdiel medzi vegetariánom, vegánom a raw vegánomNo a v nasledujúcom článku vám prezradíme hlavné rozdiely, ako napríklad to, čo jedia vegetariáni, vegáni a raw vegáni a aké materiály používajú a ktoré nie vo svojom každodennom živote.
Čo znamená byť vegetariánom
Ľudia, ktorí sa rozhodnú pre vegetariánstvo, sú tí, ktorí prestať jesť mäso akéhokoľvek druhuči už ide o mäso alebo ryby. Ako sme už uviedli, dôvodov, prečo sa stať vegetariánom, môže byť veľa a môžu sa líšiť od jednej osoby k druhej, ale väčšinou ide o ideologické dôvody, aby sa predišlo zneužívaniu a vykorisťovaniu zvierat v mäsovom a rybom priemysle, čo tiež prispieva k zlepšeniu vplyv týchto odvetví na životné prostredie. Ďalšími dôvodmi sú ich vlastné zdravie, keďže sú aj takí, ktorí nedokážu dobre metabolizovať živočíšne bielkoviny z mäsa, okrem iných možných zdravotných problémov súvisiacich s mäsom, alebo jednoducho preto, že sa vo všeobecnosti považuje za oveľa zdravšiu stravu ako tá vrátane množstva mäsa.
Ak sa dodržiava nutrične vyvážená vegetariánska strava, nie je dôvod mať zdravotné problémy vyplývajúce zo zmeny stravovania, pretože zelenina poskytuje veľkú rozmanitosť živín a navyše väčšina vegetariánov neje mäso, ale získavajú živočíšne bielkoviny z iných potravín, ako sú mliečne výrobky a vajcia.
V každom prípade je vhodné vedieť, že existuje a vegetariánska klasifikácia berúc do úvahy, čím sa živia:
- Ovovegetarian: Sú to tí, ktorí dodržiavajú rastlinnú stravu, teda vegetariánsku, ale zahŕňajú vajíčka akéhokoľvek druhu, ale nejedia mliečne výrobky ani med.
- Laktoovegetariánstvo: tento iný typ vegetariánstva, hoci jedia hlavne zeleninu, jedia aj mliečne výrobky, ale med ani vajcia neprijímajú.
- Apivegetrian: Jedia väčšinou zeleninu a do stravy pridávajú med, nie však mliečne výrobky ani vajcia.
- Apiovolakteovegetarián: Hoci existujú kombinácie medzi dvoma z troch vyššie uvedených, ako sú lakteal-ovo-vegetariáni, ktorí jedia aj vajcia a mliečne výrobky, zeler-lakteegetariáni sú tí, ktorí konzumujú hlavne zeleninu, ale do svojej stravy zaraďujú vajcia, mliečne výrobky a med.
- Prísny vegetarián: Sú to ľudia, ktorí jedia iba potraviny rastlinného pôvodu, žiadne živočíšneho pôvodu, ani mäso, ani potraviny pochádzajúce zo zvierat.
- Frugivorizmus: Títo ľudia jedia len ovocie všetkého druhu, ale hlavne sezónne, pretože si myslia, že práve ono telo potrebuje hlavne v každom ročnom období a preto, že viac spolupracujú s lokálnymi alebo blízkymi podnikmi.
Posledne menovaný je termín, ktorý sa podľa svojej definície často zamieňa s vegánstvom, no pravdou je, že ako uvidíme nižšie, presahuje striktné vegetariánstvo.
Čo je to byť vegánsky
Po poznaní definície vegetariánstva a všetkých typov, ktoré vstupujú do tejto stravy, je čas ísť hlbšie a poznať čo je vegánstvo. Aby sme jednoduchým spôsobom definovali, čo to je byť vegánom, môžeme týchto ľudí označiť ako kto nejedia nič živočíšneho pôvodu, ani mäso, ani žiadne z možných derivátov, ako sú mliečne výrobky, vajcia alebo med, ale navyše majú a životný štýl, ktorý plne rešpektuje zvieratá v najširšom zmysle.
Preto byť vegánom znamená mať životný štýl, v ktorom z etických dôvodov zvieratá sú na rovnakej úrovni ako ľudia, Nielenže sa nekonzumujú potraviny, ktoré z nich pochádzajú, ale nepoužíva sa ani žiadny druh materiálu pochádzajúceho zo zvierat, to znamená, že nepoužívajú výrobky z kožušiny, vlny, hodvábu, rohov, kostí atď. Používa sa doprava so zvieratami, ako sú povozy ťahané koňmi, a výstavy sa nezúčastňujú so zvieratami. Môžeme teda povedať, že vegáni súhlasia s tým, že nebudú používať zvieratá na ľudské účely.
Aké je to byť raw vegánom a raw vegánom?
Ako sme spomínali na začiatku, ďalším druhom alternatívnej stravy k bežnému všežravcovi je raw foodizmus. Konkrétne definícia čo je raw vegán alebo raw foodist môže byť podrobný ako osoba, ktorá iba konzumuje surové potraviny, bez varenia alebo nanajvýš ohriate na 40 ºC, aby boli v prípade potreby lepšie konzervované.
Možno ich teda považovať za vegetariánov, pretože hlavný základ ich stravy tvorí zelenina, či už sú to obilniny, zelenina, semienka, ovocie, orechy atď., ale môžu jesť aj niektoré produkty pochádzajúce zo zvierat, ako napr. med a mlieko čerstvé.
Hlavnými dôvodmi, ktoré vedú niekoho k raw vegánovi, je zdravie, hoci na konci dňa to vždy budú osobné aspekty, ktoré vedú k tomu či onému typu stravovania. Existujú však aj také raw vegáni že sú to práve oni, ktorí sa rozhodnú viesť vegánsky životný štýl, teda životný štýl, ktorý zahŕňa iba jedenie zeleniny a ktorí súhlasia s tým, že nebudú používať živočíšne produkty, no v tomto prípade je ich totálne zeleninová strava aj surová. Surový vegán teda bude jesť len surovú zeleninu, nebude jesť čerstvé mlieko ani med, ktoré sme videli, že surovú zeleninu či raw jedáci konzumujú, okrem toho, že zahŕňa životnú filozofiu o nepoužívaní žiadneho materiálneho produktu živočíšneho pôvodu, ako je koža.
Hlavné rozdiely medzi vegetariánom, vegánom a raw vegánom
V súhrne teda hlavné rozdiely medzi vegetariánstvom, vegánom alebo raw vegánom sú to potraviny a životný štýl, to sú aj produkty, ktoré sa používajú denne a nielen potraviny.
- Vnútri vegetariánov Existujú rôzne spôsoby podľa potravín, ktoré sú zahrnuté v strave, a tých, ktoré nie sú zahrnuté v strave, ale všetky môžu používať materiály a produkty pochádzajúce zo zvierat, ako je vlna alebo hodváb, pretože sa zameriavajú na aspekt potravín, či už je na pomoc zvieratám a menej znečisťovať, ako keby to bolo pre ich vlastné zdravie alebo zo všetkých týchto dôvodov.
- Vegánov Prekračujú rámec striktných vegetariánov, pretože nielenže nejedia nič živočíšneho pôvodu, ale do životnej filozofie zaraďujú aj nepoužívanie produktov pochádzajúcich zo zvierat. Takže napríklad nielenže nebudú jesť mäso, ryby, vajcia, mliečne výrobky alebo med, ale nebudú nosiť kožené bundy ani topánky, vlnené svetre atď.
- naposledy raw vegáni Sú to tí, ktorí spájajú filozofiu tých, ktorí nasledujú vegánstvo, a tých, ktorí sa pripájajú k raw foodizmu. Nepoužívajú teda produkty živočíšneho pôvodu, jedia len zeleninu a aj surovú.
Ak si chcete prečítať viac podobných článkov ako Aký je rozdiel medzi vegetariánom, vegánom a raw vegánom, odporúčame vstúpiť do našej kategórie Spoločnosť a kultúra.
