Jedným z nápojov, ktoré sa v posledných rokoch preslávili vďaka mnohým zdravotným benefitom, je zelený čaj. Zelený čaj je odroda tradičnej čajovej rastliny. Vďaka svojim vlastnostiam, ako aj skutočnosti, že ho možno nájsť v ekologických formátoch, sa však stáva oveľa obľúbenejším nápojom, ako by sme si vedeli predstaviť. Ak sa chcete o tomto zdraviu prospešnom nápoji dozvedieť niečo viac a choďte do toho trochu hlbšie vlastnosti organického zeleného čaju, čítajte ďalej Zelený ekológ.
Čo je zelený čaj
Zelený čaj nápoj, ktorý pochádza z nálevu z rastliny tzv Camellia sinensis, čo je tá istá rastlina, z ktorej sa získavajú všetky druhy čajov. Hlavnou charakteristikou zeleného čaju je, že list sa zbiera oveľa skôr ako v iných prípadoch. Navyše sa necháva sušiť na slnku a nefermentuje, čo zabraňuje jeho oxidácii, ako sa to stáva pri odrodách červeného čaju alebo čierneho čaju, vďaka čomu má charakteristickú prírodnú zelenú farbu listov. čajovník.
Tento spôsob zberu a spracovania zelený čaj z neho robí oveľa zaujímavejšiu odrodu pre zdravie, keďže sa zbiera pred rastlinou a neprechádza procesom fermentácie, zachováva si väčšinu svojich vlastností nedotknutých, ako aj vysoký obsah antioxidantov v porovnaní s inými odrodami.
Vlastnosti organického zeleného čaju pre zdravie
Hlavným dôvodom, prečo sa konzumácia zeleného čaju stala populárnou, je to, že ide o prírodný nápoj, ľahko dostupný v mnohých prevádzkach, zdravý pre naše telo a navyše lahodný chuti. Nemožno však ignorovať skutočnosť, že jeho zdravotné vlastnosti zohrávajú hlavnú úlohu v tom, že dosiahol slávu, ktorou je dnes. Niektorí hlavné vlastnosti organického zeleného čaju Sú to nasledujúce, ktoré sa nachádzajú aj v iných formách zeleného čaju, ale v organickom sú silnejšie.
Zelený čaj je zdrojom antioxidantov
Jedným z hlavných prvkov, ktoré robia zelený čaj zdravou voľbou, je množstvo a kvalita antioxidantov. Antioxidanty sú látky, ktoré pôsobia proti účinkom voľných radikálov, čo sú látky prítomné v životnom prostredí, ktoré poškodzujú štruktúry našej DNA, čím skôr starneme. Veľmi škodlivými zdrojmi voľných radikálov sú okrem iného znečistenie, chemikálie prítomné v potravinách a nápojoch, najmä alkoholické látky, tabakový dym alebo slnečné žiarenie. Keď konzumujeme potraviny a nápoje s antioxidantmi, ako v prípade zeleného čaju, antioxidanty sa viažu na voľné radikály, čím bránia ich priľnutiu k našej DNA a tým aj škodám, ktoré by nám spôsobili.
Priaznivé pre kardiovaskulárne zdravie
Ďalšou výhodou pravidelnej konzumácie zeleného čaju je, že pomáha eliminovať LDL (zlý) cholesterol. Tento cholesterol je nasýtený tuk, ktorý naše telo produkuje prirodzene a tiež berie zo stravy každého človeka. Jeho hlavným problémom je, že postihuje tepny, spôsobuje artériosklerózu, teda kôrnatenie tepien. Keď je LDL cholesterol veľmi vysoký a dochádza k ateroskleróze, máte vyššie riziko vzniku hypertenzie, mŕtvice alebo dokonca srdcového infarktu. Existujú však potraviny, ktoré pomáhajú znižovať toto množstvo LDL cholesterolu v našom tele a jednou z nich je zelený čaj, ktorý ho užívame viac-menej pravidelne.
Zelený čaj ako čistiaci nápoj
Ďalšou výhodou pravidelnej konzumácie zeleného čaju je, že umožňuje nášmu telu očistiť sa od nahromadených toxínov. V tomto zmysle má zelený čaj rad látok nazývaných fytochemikálie (prírodné látky prítomné v niektorých rastlinách), ktoré majú v našom tele rôzne pozitívne účinky na zdravie. V prípade zeleného čaju jeho fytochemikálie podporujú činnosť pečene a obličiek, dvoch najdôležitejších orgánov nášho tela, pretože majú na starosti čistenie krvi a odstraňovanie akéhokoľvek druhu toxínu, ktorý sa v nej hromadí. Takto pri pravidelnej konzumácii zeleného čaju ľahšie pracujú pečeň aj obličky, čo celkovo pomáha nášmu zdraviu.
Prečo je organický zelený čaj lepší ako iné formáty
Ďalším faktorom, ktorý treba mať na pamäti, keď hovoríme o zelenom čaji, je, že existuje široká škála rôznych zelených čajov. Okrem toho, okrem druhu zeleného čaju, ktorý pijeme, musíme brať do úvahy aj formu jeho výroby, ktorá zahŕňa spôsob, akým bola rastlina, z ktorej bol daný čaj získaný, pestovaná.
Keď hovoríme o organický zelený čajHovoríme, že ide o čaj, ktorý bol získaný z čajovníkových rastlín, ktoré neboli ošetrené pesticídmi ani chemickými hnojivami. To znamená, že sú bez toxických chemikálií ktoré pri konzumácii daného produktu prechádzajú aj do nášho tela tak, ako prechádzajú iné látky.
V tomto zmysle musí byť jasné, že ako o bio zelenom čaji, tak aj o akomkoľvek inom type jedla či nápoja, fakt, že je bio, nemusí nutne ovplyvňovať chuť. V skutočnosti nám konzumácia bio produktov zabráni v konzumácii chemických látok (a pre náš organizmus škodlivých), ktoré by sme skonzumovali v prípade konzumácie spracovaných alebo nebio produktov.
Jedným z najreprezentatívnejších príkladov v tomto zmysle sú insekticídy, ktoré sa aplikujú na plodiny (zelený čaj aj akékoľvek iné rastliny. Tieto insekticídy sú doslova jedy, pri ktorých hmyz zomrie, keď zje rastlinu, na ktorú boli vyhodené. Rovnako ako tieto insekticídy ovplyvňujú zdravie hmyzu, ovplyvňujú zdravie ľudí alebo iných zvierat.Prirodzene, že koncentrácia týchto insekticídov v produktoch konzumovaných ľuďmi je veľmi malá, keď porovnáme veľkosti ľudského tela s veľkosťou hmyzu.
Najnovšie štúdie však potvrdzujú, že nie sú v ľudskom tele bezpečné, ako by nás niektoré inštitúcie presvedčili. V skutočnosti, ak sa konzumujú nepretržite, môžu súvisieť s niektorými chorobami, ako sú alergie, dráždivé črevo, atopická koža, zápalové ochorenia, cukrovka a dokonca niektoré štúdie potvrdzujú, že medzi konzumáciou týchto chemikálií môže existovať súvislosť s výskytom niektoré nádory, ktoré by z dlhodobého hľadiska mohli viesť k závažnejším ochoreniam.
Týmto spôsobom, pokiaľ je to možné, je najlepšie vždy konzumovať potraviny z ekologického poľnohospodárstvavrátane samozrejme organický zelený čaj.
Na záver vám odporúčame prečítať si tento ďalší článok, v ktorom nájdete ďalšie produkty a prírodné prostriedky pre naše zdravie.
Ak si chcete prečítať viac podobných článkov ako Vlastnosti organického zeleného čajuOdporúčame vám vstúpiť do našej kategórie Zdravé stravovanie.
