Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
The Cucumis sativus, známejšia ako uhorka, je veľmi obľúbená rastlina pre osviežujúcu chuť svojich plodov, široko používaná do šalátov a jedál stredomorskej stravy. Je to jednoročná rastlina, ktorá má svoj pôvod v Indii, kde sa pestuje a konzumuje už viac ako 3000 rokov.
Okrem kulinárskeho surového použitia sa hojne konzumuje aj ako nálev a do omáčok a okrem toho sa často používa v kozmetickom priemysle pre svoje hydratačné a bieliace vlastnosti na pokožku. Rovnako je to potravina s močopudnými a čistiacimi vlastnosťami, preto sa používa aj pri diétach s týmito vlastnosťami.
Ak sa chcete učiť ako zasiať a pestovať uhorky doma, čítajte nás ďalej v tomto článku Zelený ekológ, kde vás krok za krokom naučíme, ako na to.
Kedy zasiať uhorky
Uhorka sa zvyčajne vysieva na jar, približne v mesiaci apríl. Ak však žijete v oblasti s chladným podnebím, môžete počkať až do júna, aby ste sa vyhli riziku nízkych teplôt alebo mrazu, ktoré by mohli rastlinu zabiť. Rovnako tak vo veľmi horúcom podnebí ich môžeme vysádzať skôr, aj na konci zimy, ak ich vysievate do priesad.
Okrem toho sú takí, ktorí odporúčajú robiť dve rozmiestnené výsadby asi 4 alebo 6 týždňov, aby ste sa mohli z úrody tešiť dlhšie.
Ako zasiať uhorky
Uhorku je možné zasadiť priamo do sadu alebo záhrady, ale keďže ide o rastlinu, ktorej môže zima veľmi uškodiť, odporúčame siatie uhoriek na semenisko lebo neskôr a keď sú už teploty vysoké a stabilné, začiatkom leta presaďte uhorky na zem. Učte sa ako zasiať uhorky na záhon krok za krokom postupujte podľa týchto jednoduchých pokynov:
- Prvá vec je pripraviť substrát pre výsevné lôžko. Na tento účel si môžete kúpiť špeciálny substrát pre sadenice v každom špecializovanom obchode alebo si ho vyrobiť sami so zmesou zeminy s humusom, perlitom a kokosovým vláknom.
- So semenami uhoriek sa deje to isté ako so substrátom: môžete si ich kúpiť, alebo použiť tie z úrody minulých rokov. Substrát pred začatím navlhčite a zasaďte dve až tri semená na výsevné lôžko, nie viac ako 2 centimetre hlboko.
- Po vysadení sa snažte udržiavať výsev na mieste s prirodzeným svetlom, aby sadenice nestagnovali, teda slabli pre nedostatok svetla a nezväčšovali substrát, keď by sa mohla objaviť zálievka alebo plesne. Asi o týždeň by ste mali vidieť, ako vaše semená klíčia a o ďalšie tri týždne neskôr budú pripravené na presadenie.
Ako pestovať uhorky
Po mesiaci od vysiatia uhoriek na záhon je potrebné ich sadenice presadiť na ich konečné miesto vonku alebo do črepníka. Ak sú rastliny na zemi, dodržujte medzi jednotlivými rastlinami minimálnu vzdialenosť 40 centimetrov.
Postupujte podľa týchto tipov a zistite, ako na to Úspešné pestovanie uhoriek doma:
Ideálna pôda na pestovanie uhoriek
Uhorka vyžaduje pôdy s veľkým množstvom živín, preto budete musieť prihnojovať. Odporúčame vždy používať organické hnojivá, ako sú odliatky červíkov, kompost alebo bokashi. Okrem toho je veľmi dôležité, aby mala pôda dobrú drenáž. Vrstva kompostu tesne po presadení tiež zabráni vzniku takzvanej buriny.
V tomto ďalšom príspevku od Ekológa Verdeho sa môžete dozvedieť všetko o organickom hnojive: čo to je, typy, výhody a ako na to.
Zalievanie uhoriek
To je pri uhorke najchúlostivejší bod, pretože aj keď je premokrenie pre rastlinu osudné, potrebuje aj pravidelné a výdatné zavlažovanie, aby sa mohla správne rozvíjať. Ak sa vám pôda podmočí v dôsledku premoknutia alebo zlého odvodnenia, je veľmi pravdepodobné, že vaše uhorky napadnú plesne, ktoré vám pokazia úrodu.
Svetlo
Uhorky majú rady teplo, no ak žijete v oblasti, kde sú veľmi vysoké teploty, nemali by ste ju vystavovať najhorším hodinám letného slnka. Nájdite jej polotienisté miesto, kde bude krytá pred poludňajšími horúčavami.
Prerezávanie rastliny uhorky
Zvädnuté listy alebo listy, ktoré sa nezdajú byť v dobrom stave, je dobré z rastliny odstrániť. Okrem toho prerezávanie niektorých sekundárnych stoniek podporí rodenie a produkciu.
Nakoniec môžete rastliny usmerniť alebo použiť drôtené ploty, aby po nich rastlina mohla vyliezť a plody neboli na úrovni zeme. Tento krok nie je potrebný, ale odporúča sa.
Kedy zbierať uhorky
Uhorka je veľmi produktívna zelenina, a to len v približnom čase dva mesiace od zasiatia môžeš začať zbierať uhorky. Dôležité je ovplyvniť jeho veľkú produkčnú kapacitu, 25 kg na meter štvorcový, preto radšej nepresiať, ak nechcete skončiť s prebytočnými uhorkami.
Ak sa rozhodnete zasiať a pestovať uhorky vo vašej záhrade, odporúčame vám prečítať si tento ďalší článok Zeleného ekológa, v ktorom vám povieme o zelenine a zelenine, ktoré rastú dobre spolu, a uvidíte, že ako ďalšie môžete dať napríklad kapustu k uhorkám.
Ak si chcete prečítať viac podobných článkov ako Uhorky: ako zasiať a pestovať, odporúčame vstúpiť do našej kategórie Pestovanie a starostlivosť o rastliny.
