Mnoho ľudí už využíva pozemok svojej záhrady na pestovanie zeleniny v záhrade. Je to perfektný nápad vypestovať si vlastnú zeleninu bez opustenia domova, získať prírodné potraviny s príchuťou „ako tie staré“ a začať s týmto krásnym koníčkom. Navyše, domáce plantáže nie sú drahé ani drahé, keď sa naučíte základy. Ak na to máte priestor, jarno-letná sezóna je ako stvorená. Je vhodné vedieť, ktorú zeleninu a zeleninu je v týchto mesiacoch ideálne pestovať, a dozvedieť sa niečo viac o starostlivosti o ne.
Mnohé sú zeleniny, ktoré na svoje správne pestovanie potrebujú slnko a teploty týchto mesiacov v roku. Ak ich nemôžete vysadiť všetky, vyberte si tie, ktoré by ste najradšej zaradili do svojho jedálnička, teda tie, z ktorých sa chystáte čo najlepšie využiť. V Green Ecologist navrhujeme niekoľko možností o akú zeleninu sadiť v lete.
Čo sa dá sadiť a pestovať v lete
Toto je zoznam zelenina a zelenina, ktoré sa dajú sadiť a pestovať v lete, či už sa vysievajú na jar a zbierajú v lete alebo všetky v najteplejších mesiacoch. Neskôr v každom prípade vysvetlíme najlepší čas na výsadbu a zber.
- Paradajky
- Šalát
- Mrkva
- Cuketa
- Tekvica
- Baklažán
- Papriky
- Špenát
- Zelené fazule
Paradajky, jedna z hlavných letných zelenín
Je to jedna z najvyhľadávanejších zelenín v sadoch. Paradajky sa v kuchyni používajú na prípravu širokej škály receptov a v lete budú kráľmi vašich šalátov s oveľa vynikajúcou chuťou, keďže sú pestované vo vašej vlastnej záhrade.Semená paradajok sa vysievajú na jar a rastlina rastie v lete do plodov, takže paradajky sa zbierajú v lete, v júli a auguste. Je to veľmi dobrá voľba, či už hľadáte, čo zasadiť do záhrady, alebo ak chcete vedieť, čo zasadiť do skleníka na jar av lete.
Aby paradajky dobre rástli, budú potrebovať určitú základnú starostlivosť, ktorú podrobne vysvetlíme v tomto ďalšom článku o tom, ako pestovať organické paradajky.
Šalát
Na dokončenie letného šalátu tiež odporúčame rastlinný šalát. Existuje nespočetné množstvo odrôd šalátu, vyberajte si semená tých druhov, ktoré sa chystáte najviac konzumovať.
Ideálne je zasiať šalát na jar, ale môžete to urobiť až do začiatku leta a ak sa rozhodnete vysadiť výhonky, musíte to urobiť už v lete. Potrebujú mať slnko a tieň, nikdy nie príliš priame a výdatné zavlažovanie pôdy. Väčšina odrôd môže byť zbierať po 60 dňoch.
Cuketa
Cuketové krémy, grilovaná cuketa, v omelete, v omáčke … možnosti, ktoré táto zelenina poskytuje, sú tiež veľmi veľké. Vysieva sa pred jarou, aby sa výhonky na jar zasadili do zeme a musíte pestovanie cukety počas leta až do vašej úrody. Rovnako ako paradajka potrebuje veľa slnka, veľké množstvo kompostu a vody, pretože budú kľúčom k zdravému a krásnemu rastu.
V tomto ďalšom článku vám povieme, ako pestovať cuketu v kvetináči.
Tekvica
Hoci sa táto zelenina spája s jeseňou, keďže práve v tomto období ju najčastejšie vidíme aj v jedle možno pestovať v lete, keďže na rast potrebujú aj veľa slnka.
Tekvic je viacero druhov, takže keď pôjdete sadiť, vyberte si takú odrodu, ktorej skonzumujete veľa a tak ich lepšie využijete. Hoci ich môžete mať v mestskej záhrade, keďže môžu byť veľmi veľké, najlepšie je vysadiť ich na pole alebo do záhrady.
Baklažán
Baklažán Je to zelenina, ktorá potrebuje na svoj rast priame slnečné svetlo. Aby ste to dosiahli, pred začatím výsadby je vhodné vybrať si, kde bude rastlina v záhrade umiestnená, a pokúsiť sa nájsť maximálny počet hodín denného svetla a veľmi malý tieň. Baklažán môže veľa rásť, preto je vhodné vopred predvídať priestor, ktorý môže zaberať.
Môžete ho zasiať na záhon skoro na jar alebo aj skôr a zasadiť do zeme v polovici jari alebo až začiatkom leta, pretože práve v lete rastie najlepšie a baklažány sa dajú zbierať.
Papriky
Je to jeden z najlepšia zelenina na pestovanie v lete Vzhľadom na pestovateľské vlastnosti sa vysieva na jar a výhonky alebo sadenice sa vysádzajú začiatkom leta. Zberajú sa od júla do septembra.
Takže to papriky pestovať pohodlne, musíte ich zalievať, vystavovať ich slnku veľa hodín denne a prihnojovať ich, pokiaľ možno prírodným hnojivom. Predtým si vyberte druh alebo druhy paprík, ktoré chcete zasadiť. Je to veľmi dobré ovocie pre zdravie, plné vitamínov a s mnohými kulinárskymi možnosťami: dá sa jesť pečené aj plnené, surové v šaláte alebo vyprážané ako obloha.
Mrkva
Ďalšou zeleninou, ktorá v kuchyniach bežne nechýba, je mrkva, preto je dobré zaradiť ju do vašej záhrady. Vysieva sa koncom zimy a môžete sadiť mrkvu v lete, ale na začiatku je ešte lepšie zasadiť výhonky alebo sadenice na jar a pestovať ich počas leta. Každú sadenicu alebo výhonok vysádzajte 10-15 cm od seba a minimálnu hĺbku 30 cm.
Táto rastlina nepotrebuje priame slnko, je lepšie mať ju na mieste so slnkom a tieňom alebo len v tieni, ale aby k nej dosiahlo prirodzené svetlo. Vyžaduje si to pravidelné riziká a ešte viac počas najhorúcejších mesiacov. Zbierať sa dajú asi po 70 až 110 dňoch.
Špenát
Jednou zo zeleniny, ktorú si v tomto období môžete zasadiť, je špenát. Táto zelená listová zelenina sa zvyčajne vysádza viac na jeseň, ale možno ju siať a sadiť kedykoľvek počas roka, aj keď sa treba vyhýbať extrémnym teplotám. Môžete ich vysadiť napríklad na jar a výsadba špenátu v lete alebo aj neskoro na jar. Počas horúcich mesiacov rastú rýchlejšie, takže budete musieť dávať pozor, aby sa nezozbierali, kým ich zoberiete na jedenie.
Keď ich zasadíte, skúste medzi rastlinou a rastlinou nechať asi 20 cm. Potrebuje miesto so slnkom a tieňom, pretože priame letné slnko po dlhú dobu túto rastlinu poškodí. Asi po 35 alebo 40 dňoch od ich vysadenia ich budete môcť zbierať, ale ak uvidíte, že im začínajú rásť klasy, zbierajte ich skôr, ako rozkvitnú.
Zelené fazule
Napokon, medzi letná zelenina a zelenina zvýrazníme aj fazuľu. Môžu sa vysievať na jar a v lete a sadiť a pestovať v lete, takže ich možno zbierať od polovice leta až takmer do októbra. Pre rastlinná fazuľa medzi rastlinami nechajte 40 cm priestor. Tiež fazuľa potrebuje častú zálievku, najmä keď už má kvety a struky. Je tiež vhodné umiestniť palice alebo kolíky, aby rastlina dobre rástla.
V spoločnosti Ecologist Verde vám odporúčame, aby ste vždy uložte semená z rastlín, ktoré pestujete vo vašom sade, na poli alebo v záhrade, aby ste ich mohli zúročiť v ďalšej sezóne.
Ak si chcete prečítať viac podobných článkov ako Akú zeleninu sadiť v lete?, odporúčame vstúpiť do našej kategórie Pestovanie a starostlivosť o rastliny.
