Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Zrodila sa minulý rok v Berlíne a je prvým supermarketom na svete, ktorý na každodenné nákupy potravín a drogérie nepoužíva žiadny typ balenia. Ide o nápad, ktorý má v hlavnom meste Nemecka veľký úspech a navyše láka zvedavcov z celého sveta, ktorí majú záujem zaútočiť na veľký problém, ktorý predstavuje likvidácia obalov vo svete. A je to tak, že 40 % odpadu, ktorý vo svete vyprodukujeme, pochádza z obalov potravín. Plechovky na konzervy, hotové jedlo, škatule od vajec alebo mlieka, tácky na mäso a ryby, vrecia so zeleninou a tak ďalej. Pokračujte v čítaní tohto článku a zistite, aké to je supermarket bez obalu: najudržateľnejší návrh na nákup.
Riešenie problému s odpadom
Určite je pre vás ľahké predstaviť si veľké množstvo obalov, ktoré po týždni vyhadzujete len vo vašej domácnosti. Tento problém existuje a je skutočný. Aby sa pokúsili zmierniť jej účinky, bola vytvorená Originál Uverpackt: supermarket bez obalu. Ide o priestor, ktorý ponúka maloobchodný predaj s nulovým odpadom. Boli to dve mladé Nemky, Sara Wolf a Milena Gimbovski, ktoré sa po znepokojení nad prebytočnými obalmi, ktoré sa každý deň vyhadzujú pri malých nákupoch, rozhodli nápad zrealizovať. Získali crowdfunding (grant na dobré nápady, alternatíva k zakladaniu podnikov a združení, ktoré sa bežne v Berlíne používajú) a už získali niekoľko ocenení za genialitu svojho nápadu. Okrem toho sú už otvorené ďalšie dva supermarkety tohto typu.
Každých 5 minút sa na svete vyrobí 2 milióny ton. Čísla sú naozaj desivé, takže ak by všetky supermarkety boli ako Original Unverpackt, tento problém by sa výrazne znížil. Tam sa produkty predávajú vo veľkom, na značkách záleží menej. Stále nemajú všetky druhy produktov, ale môžete sa odtiaľ dostať so základmi pre kŕmenie domova.
Ako funguje supermarket bez obalu
Ako to funguje pre spotrebiteľa? Všetky potraviny sú v nádobách s dávkovačmi. Kupujúci sa tak môže rozhodnúť koľko z každého produktu sa odoberie a dopravte ho domov bez obalu. Na nákup v Original Unverparck potrebujete iba jednu vec: priniesť si vlastnú nádobu alebo tašku a znova ho použiť. Látkové vrecúško na chlieb, napríklad obedár alebo nálevník na čerstvé produkty, sklenené fľaše na nápoje… Okrem toho tvorcovia poukazujú na ďalšiu výhodu: spotrebiteľ si môže kedykoľvek vybrať množstvo jedla, ktoré odoberie a zaplatiť len za to. Už žiadne kupovanie podnosu na mäso štandardnej veľkosti a vyhadzovanie polovice. Pri nákupe v supermarkete bez obalu budeme vedieť, čo kupujeme a budeme to robiť s ekologickým svedomím. Bohužiaľ, tento supermarket ešte nie je v Španielsku, ale je to dobrá iniciatíva, ktorú Nemci veľmi dobre vítajú.
Úspešný biznis
Tvorcovia potrebovali na rozbehnutie 50 000 eur a našli niekoho, kto ich nápadu veril a tie peniaze im dal. Len za tri týždne, dostali trikrát viac, ako investovali. Pomohlo tiež, že Berlín je jedným z najekologickejších európskych miest, najmä pokiaľ ide o recykláciu odpadu.
V tomto supermarkete si môžeme kúpiť veľa vecí: strukoviny, orechy, sladkosti, čerstvé ovocie, zelenina, chlieb, koreniny, saponát … takmer všetko potrebné pre základné potraviny. A s nulovým balením!
Od kilometra 0
Jeho tvorcovia ho definujú ako „supermarket budúcnosti“. Sú vybavené aj kohútikmi na nápoje, aby si zákazníci mohli doplniť svoje opakovane použiteľné fľaše. Každý výrobok má navyše štítok, na ktorom je veľmi dobre vysvetlený obsah každej potraviny a odkiaľ pochádza. Aj tento supermarket sa snaží propagovať miestny produkt, ekologickejší produkt, aby sa zabránilo kontaminácii, ku ktorej dochádza počas prepravného procesu.
Supermarket budúcnosti
Originál Unverparkt, čo v nemčine znamená „rozbalený originál“, bol definovaný ako a „moderný a udržateľný“ supermarket a hoci je moderný, vracia sa, aby obnovil predaj vo veľkom podľa množstva zásob starého. Nie je založený na aspekte „po“ (recyklácia obalov produktov, ktoré kupujeme), ale na aspekte „pred“ (to znamená nakupovať bez obalu a vyhýbať sa všeobecnému odpadu). Nielenže nabáda spotrebiteľov, aby nakupovali s vlastnými obalmi, ale môžu využiť aj tašky z recyklovaného papiera, ktoré obchod ponúka, alebo si kontajnery „požičať“. To znamená, že po spotrebovaní produktu (napríklad pohára džemu) sa nádoba vráti do supermarketu, aby ju použili ďalší zákazníci. Bol to ambiciózny projekt, ale dobrý nápad, ktorý slúži nielen na to, aby sme planéte ušetrili určité množstvo odpadu, ale povzbudiť ostatné supermarkety po celom svete, aby urobili to isté.
Myšlienka, ktorá sa dá rozšíriť
Je to stále nový projekt, ktorý nemá ani rok (hoci už sa objavili imitátori), robia mnohé vylepšenia a rozširujú sortiment, aby si tam čoskoro mohli nakúpiť a nájsť všetko, čo spotrebiteľ môže potrebovať. dom. Je to supermarket budúcnosti, nákup bez obalu. Ekonomickejší, spravodlivejší, flexibilnejší a predovšetkým udržateľnejší.
¿Táto ekologická iniciatíva by fungovala v Španielsku? To je jedna z otázok, ktoré si kladú rôzne sektory, ktoré uvažujú o realizácii tohto typu supermarketov u nás, aj s presadzovaním eliminácie či redukcie obalov, ako aj regionálneho a národného produktu.
Ak si chcete prečítať viac podobných článkov ako Supermarket bez obalu: najudržateľnejší návrh na nákup, odporúčame vstúpiť do našej kategórie Iná ekológia.
