Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Cesnak s vedeckým názvom Allium sativum, je jednou z najpestovanejších a najkonzumovanejších rastlín na svete vďaka svojim rozsiahlym kulinárskym a nutričným vlastnostiam. Predpokladá sa, že pôvod tejto rastliny nás zavedie do Ázie, hoci do Európy a na Blízky východ sa rozšírila už pred tisíckami rokov.
Cibuľa s intenzívnou chuťou a vôňou po krájaní bola už ocenená v egyptských a starovekých gréckych kultúrach pre mnohé výhody, ktoré prináša pre zdravie. Ak chcete vedieť ako pestovať cesnak krok za krokom vo svojom vlastnom dome, sledujte nás v tomto článku Zelený ekológ.
Kedy zasadiť cesnak
Najlepší sezóna na výsadbu cesnaku Veľa závisí od klímy oblasti, kde žijete. Vo väčšine oblastí Stredozemného mora sa cesnak zvyčajne pestuje medzi neskorá jeseň a začiatok zimy, keďže ide o rastlinu, ktorá dobre klíči v chlade miernej zimy.
Ak je však klíma, v ktorej žijete, veľmi chladné zimy, odporúča sa zasadiť ju po skončení najhoršej zimy. V miernych pásmach sa môže vysádzať dvakrát ročne, na jar a na jeseň.
Ako zasadiť cesnak krok za krokom
V čase zasiať cesnak domaČi už v črepníku alebo na záhrade, najjednoduchšie a najbežnejšie je použiť zuby zo samotnej cibuľky, teda tie, ktoré sa používajú v kuchyni. Cesnak, ktorý sa bežne kupuje, nie je nič iné ako podzemná cibuľka rastliny, a hoci je možné zasiať semená cesnaku, ktoré vyzerajú ako maličké strúčiky cesnaku, ich rast je oveľa rýchlejší, keď sa veľké strúčiky zasadia priamo. Postupujte podľa týchto jednoduchých kroky na pestovanie cesnaku doma:
- Vyberte umiestnenie cesnaku. Ak ich budete sadiť vonku, vykopte malé jamky hlboké 2 až 3 cm, asi 15 cm od seba. Ak vysádzate viacero radov, nechajte medzi nimi dvojnásobný priestor. V črepníku bude stačiť vybrať asi 20 cm hlboký.
- Premiešajte pôdu, aby sa okysličila a uvoľnila, a kompostujte ju s organickým kompostom, aby ste ju pripravili na cesnak. V nádobe aj vonku vrstva kompostu pomôže úrode, aby bola plodná.
- Hlavu cesnaku zahrabte do otvoru, vždy špičkou nahor.
Ak sejete zo semien, môžete postupovať podľa rovnakých krokov, ale kým budete môcť zozbierať svoj prvý cesnak, potrvá to asi dva roky.
Ako pestovať cesnak - základná starostlivosť
Teraz, keď viete, ako pestovať cesnak v domoch, pokračujeme základná starostlivosť a pestovanie cesnaku:
Odvodnenie, zavlažovanie a vlhkosť
Ako je to v prípade mnohých cibúľ, jedným z hlavných nepriateľov cesnaku je nadmerná vlhkosť. Z tohto dôvodu je potrebné, aby pôda alebo črepník, do ktorého cesnak zasadíte, mali dobrú drenáž a aby zálievka nebola nadmerná. Toto je veľmi chúlostivý bod, pretože ak je pôda príliš suchá, budete mať malý cesnak, ale ak ich nadmerne zalejete, je veľmi pravdepodobné, že vaše rastliny budú trpieť napadnutím hubami alebo chorobami. Odporúča sa udržiavať miernu úroveň vlhkosti v zemi bez toho, aby sa niekedy podmáčala.
Svetlo a umiestnenie
Pokiaľ ide o svetlo, cesnak vždy ocení slnko. V exteriéri aj interiéri sa odporúča vysádzať ich do oblasti, kde dostávajú veľký príspevok slnečného žiarenia a len vo veľmi horúcom podnebí alebo pri veľmi intenzívnom slnku by sa mali umiestňovať do polotienistých oblastí.
Cesnakové kvety a semená
Je tiež dôležité odstrihnúť kvety rastlín hneď, ako sa objavia, ak chcete zbierať veľký a chutný cesnak. V opačnom prípade rastlina odvedie svoje živiny do kvetu a stonky a cibuľka bude menšia. Ak namiesto toho chcete zbierať semená, môžete nechať rozvinúť nejaké kvety.
Keď je cesnak zberaný
Keď listy rastliny uschnú alebo zvädnú, je čas na to zberať cesnak. Rastlinu budete musieť vytrhať, aby si zachovala cibuľku, ktorou je hlavička cesnaku, a nechať ju niekoľko dní sušiť na slnku. Ak ste sadili pred zimou alebo na jej konci, najnormálnejšia vec je, že prichádza okamih zberu medzi májom a júlom.
Ak máte radi cibuľovité rastliny, odporúčame tento ďalší príspevok od Green Ecologist o 15 cibuľových rastlinách. Niektoré z týchto cibuľovitých rastlín sú jedlé a niektoré len okrasné, ale sú vhodné do exteriéru aj interiéru. V súvislosti s cesnakom a cibuľou nájdeme aj šalotku a ak máte záujem si ju zasadiť doma, tu vám povieme, ako šalotku pestovať.
Ak si chcete prečítať viac podobných článkov ako Ako pestovať cesnak, odporúčame vstúpiť do našej kategórie Pestovanie a starostlivosť o rastliny.
