Na okrajoch pestovateľských plôch sa nachádzajú živé ploty a vegetácia. Zároveň slúžia ako prirodzené hranice pôdy a oddeľovania plodín, pomáhajú predchádzať nepriaznivým poveternostným podmienkam a priťahujú hmyz, ktorý uľahčuje opeľovanie plodín. Vo všeobecnosti poskytujú všetky výhody vyplývajúce z biodiverzity. Rastlinné obaly v pôde umožňujú recykláciu výživných substrátov pôdy, zabraňujú aj erózii a podporujú vysokú mikrobiologickú aktivitu a zároveň poskytujú organický materiál. Integrácia poľnohospodárstva a chovu dobytka sa veľmi dobre dopĺňa, pretože zvieratá zohrávajú v poľnohospodárskom systéme veľmi dôležitú úlohu, pretože poskytujú pôde nevyhnutný organický substrát na hnojenie plodín.
V spoločnosti Ecologista Verde vám chceme predstaviť výhody a nevýhody bioproduktov s ohľadom na konvenčné potraviny, aby ste o nich týmto spôsobom mali viac podrobností.
Výhody bio produktov
- Neprítomnosť stôp pesticídov vo výrobkoch: Jeho výroba si vyžaduje viac práce ako výroba konvenčných, čo výrazne prospieva vidieckemu prostrediu a miestnej oblasti. Výhody sú zrejmé.
- Zvýšenie biodiverzity: keďže ide o výrobu, ktorá využíva prirodzenú biodiverzitu ako základný nástroj v manažmente fariem.
- Znečistenie vody a životného prostredia: Použitím tohto spôsobu pestovania sa znižuje kontaminácia podzemných vôd a pôdy, pretože sa používajú nízkorozpustné organické hnojivá, vždy používané v primeraných množstvách. Tým, že sa nepoužívajú žiadne pesticídy, zároveň pomáhajú zlepšovať kvalitu ovzdušia.
- Obsah živín: Produkty z ekologického poľnohospodárstva obsahujú viac výživových princípov ako tie z konvenčných fariem, aj keď toto tvrdenie ešte musia potvrdiť odborníci.
Hlavnou pridanou hodnotou bioproduktov je popri pokračovaní tradícií ich úcta k životnému prostrediu a oddanosť trvalo udržateľnému rozvoju.
Nevýhody bio produktov
- Fyzický vzhľad: Vo všeobecnosti sú biopotraviny na pohľad horšej kvality, ale na čom skutočne záleží, je nutričný obsah potravín, ktoré tvoria našu každodennú stravu.
- Konzervácia alebo skladovateľnosť: jeho trvanlivosť je v niektorých prípadoch o niečo kratšia ako u bežných potravín.
- Cena: biopotraviny sú o niečo drahšie, pretože výrobné systémy sú pomalšie a nároky na pracovnú silu sú vyššie.
Ak si chcete prečítať viac podobných článkov ako Výhody a nevýhody bioproduktov, odporúčame vstúpiť do našej kategórie Iná ekológia.
