Mať mykologická záhrada doma V mnohých domácnostiach ho opäť vídať, keďže v minulosti bol bežnejší. Je to činnosť, ktorá sa môže zdať kuriózna, ale je skutočne praktická, ak sme nadšení pre jedenie jedlých húb a húb, pretože si ich môžeme vychutnať po celý rok.
Huby si teda môžete pestovať doma a predávať, ak sa chcete stať novým podnikateľom, alebo ich pestovať pre vlastnú spotrebu. Chcete si huby pestovať doma, pretože sú v kuchyni najpoužívanejšie? Alebo pestovať hríby doma tak, že si spravíte záhradku s rôznymi jedlými druhmi? Potom bude tento článok od Green Ecologist veľmi užitočný, pretože v nasledujúcich riadkoch vysvetľujeme všetko o ako pestovať huby doma. Zaznamenať si!
Ako začať pestovať huby doma
Pre pestovať jedlé huby Vo vašej domácnosti budete musieť začať tým, že si zaobstaráte niečo základné: samotné huby alebo ich výtrusy, ako aj vhodný substrát. The semená jedlých húb, a tiež z nejedlých, sú také, ktoré umožňujú ich rozmnožovanie, ako sú spóry, mycéliá, mykorízy atď., v závislosti od druhu a iných faktorov. The vhodné substráty Na tento typ pestovania sú od zeminy až po zhutnenú slamu, ktorú budete musieť umiestniť do debny alebo vreca, prípadne aj kusy kmeňov stromov. Tiež, ak sa chcete rozhodnúť pre a organické pestovanie húbMôžete to urobiť pomocou pestovateľských súprav a ekologického substrátu, ktoré nájdete v špecializovaných predajniach.
Po výbere semienok, miciel alebo výtrusov druhu, ktorý chcete pestovať (neskôr uvidíte názvy), sa budete musieť už len rozhodnúť, aký základ a substrát chcete, ako aj nájsť vhodné miesto u vás doma (pod vami môžete vidieť podmienky umiestnenia).
Súprava na pestovanie jedlých húb
Nazývajú sa aj sady na samopestovanie húb alebo mycokits a ako už názov napovedá, ide o balíčky, ktoré obsahujú to, čo je potrebné na to, aby ste tento druh húb mohli mať doma a bez problémov konzumovať.
Navyše, ak ste začiatočník, môžete si zaobstarať základnú štartovaciu sadu, s ktorou je príprava malej záhrady ešte jednoduchšia. Tieto jednoduché súpravy sú vhodné aj pre deti a predstavujú zábavnú a zaujímavú rodinnú aktivitu.
Hubové polená na pestovanie doma
Ako sme už uviedli, ďalším základom pre pestovanie tohto jedla doma je použitie kmeňov, ktoré produkujú huby alebo seteros. V tomto prípade si budete musieť zaobstarať iba jeden druh húb, ktorý chcete mať, keďže sa už predávajú pripravené, a správne si ho umiestniť doma. Polená bežne ponúkajú vyššiu produkciu, takže ak sa chystáte spotrebovať, darovať alebo predať určité množstvo, oplatí sa to, ale ak je to len pre vlastnú spotrebu a z času na čas, tak sa rozhodnite pre inú možnosť .
Ako pestovať huby v kávovej usadenine
Vedeli ste, že kávová usadenina je veľmi dobrá pre záhradkárstvo a poľnohospodárstvo? Je to tak a odporúčame vám vyskúšať pestovanie húb s kávovou usadeninou, ak si chcete vyrobiť vlastnú krok za krokom mykologická záhrada a nekupujte už zostavenú súpravu. Vlastne, pestovanie húb v kávovej usadenine je to jednoduchšie, ako sa na prvý pohľad môže zdať.
Materiály
- Spóry jedlých húb, ktoré chcete mať vo svojej záhrade.
- Kávová usadenina zo zvyškov vášho kávovaru.
- Plastová nádoba, ktorú môžete opätovne použiť, a pokiaľ možno tmavá. Môže vám slúžiť ako karafa s vodou alebo podobne.
- Ďalšia nádoba na prípravu zmesi.
- Veľká taška, do ktorej sa zmestí nádoba.
- Vlnitá lepenka.
- Etylalkohol (70% alebo viac).
- Savá tkanina alebo papier.
Vypracovanie
- Dezinfikujte si ruky a nástroje etylalkoholom. Je dôležité zabezpečiť dezinfekciu, pretože spóry húb, ktoré chcete pestovať, majú konkurenciu, ako sú baktérie, ktoré sa môžu vo vašej záhrade množiť a brániť hubám v raste.
- Odrežte hornú časť nádoby, urobte 6 otvorov v blízkosti jej základne, aby mohla voda dobre odtekať, a dezinfikujte vnútro nádoby.
- Vlnitú lepenku nakrájame na malé kúsky a namočíme do vody.
- Zmiešajte kartón so zvyškami kávy v samostatnej nádobe.
- Nádobu začnite plniť rôznymi vrstvami kartónu, kávou a výtrusmi vybraných húb, až kým nebude plná, alebo sa vám tieto ingrediencie neminú.
- Nasaďte hornú časť nádoby ako veko, ale bez nasadenia uzáveru na karafu alebo fľašu, a vložte nádobu do plastového vrecka. Je lepšie ho nezatvárať, pretože je potrebné udržiavať vlhkosť, ale musí stále cirkulovať vzduch.
- Po 2 až 4 týždňoch, v závislosti od druhu, môžete mykologickú záhradu premiestniť a umiestniť na miesto s trochou svetla, viac vzduchu a vlhkosti, ale nikdy nie na priame slnko. Dôvodom je, že po tomto čase už budú mať huby určitú veľkosť a potom začnú rásť a hľadajú svetlo.
- Musíte len neustále sledovať podmienky prostredia a počkať, kým jedlé huby úplne vyrastú a môžete ich zbierať.
Ak vás toto využitie kávy zaujalo, možno sa vám bude páčiť aj tento ďalší článok Green Ecologist o spôsoboch využitia kávových zvyškov v záhrade.
Názvy a druhy húb na pestovanie doma
Niektoré z druhy jedlých húb, ktoré sa dajú pestovať doma sú:
- Huby Enoki (Flammulina velutipes)
- Shiitake huby (Lentinula edodes)
- huba reishi (Ganoderma lucidum)
- topoľové huby (Agrocybe aegerita)
- Bodliakové huby (Pleurotus eryngii)
- Hliva ustricová (Pleurotus ostreatus)
- Hliva žltá (Pleurotus citrinopileatus)
- Hliva ružová (Pleurotus salmoneostramineus)
- Huba levia hrivaHericium erinaceus)
- Paríž alebo obyčajná huba (Agaricus bisporus)
Starostlivosť o pestovanie húb doma: podmienky
Aby rastliny rástli, je potrebné, aby boli splnené viaceré podmienky prostredia. jedlé huby, takže na dosiahnutie dobrých výsledkov je potrebné poznať tieto základné starostlivosti. The Nevyhnutné podmienky na pestovanie húb doma sú vo všeobecnosti nasledovné:
- Že kmeň, debna alebo zhutnená slamená alpaka, ktorá pôsobí ako mykologická záhrada, je v a tienisté miesto, bez priameho slnečného žiarenia.
- Vyhnite sa extrémnym teplotám a udržujte rozsah pri ideálnej teplote, medzi 15ºC a 20ºC.
- Musieť udržiavať vysokú vlhkosť v prostredí. Najlepšie je mať hubovú záhradu na vlhkom mieste, ale ak máte suchú oblasť, musíte vodu často rosiť, aby bolo prostredie vlhké. Odporúča sa, najmä na začiatku zberu, zalievať dvakrát denne.
Niektoré druhy však potrebujú špecifickejšiu starostlivosť, preto musíte byť vždy dobre informovaní o podmienkach, ktoré potrebujú pri získavaní svojich semená húb alebo mycélia. Môžete sa napríklad opýtať špecialistu v obchode a postupovať podľa pokynov na obale súpravy na pestovanie, ktorú si kúpite.
Kde kúpiť súpravy na pestovanie húb doma
Ak sa chcete pustiť do pestovania vlastných jedlých húb doma, neváhajte si na to zaobstarať stavebnicu. Najlepšie miesta kúpiť súpravy na pestovanie húb doma sú tí špecializovaní.
Môžete ich teda získať, ako aj informovať sa od profesionálov o všetkých podrobnostiach starostlivosti podľa druhu, v fyzické a internetové obchody ktoré súvisia so záhradkárstvom a poľnohospodárstvom, dokonca existujú špecializované predajne, ktoré sa venujú len mykologickým záhradám.
Ak si chcete prečítať viac podobných článkov ako Pestujte huby doma, odporúčame vstúpiť do našej kategórie Pestovanie a starostlivosť o rastliny.
