Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Čoraz častejšie počujete o ekologickom poľnohospodárstve a jeho výhodách pre zdravie a pre planétu. V skutočnosti je postupne na trhoch a v supermarketoch bežnejšie nájsť produkty ako ovocie, zelenina a strukoviny z ekologickej alebo ekologickej výroby. Ide o sektor, ktorý pomaly vstupuje do potravinárskeho sektora a ktorý, ako sa zdá, všetko nasvedčuje, bude v najbližších rokoch zvyšovať svoju produkciu v dôsledku väčšieho dopytu spotrebiteľov po tomto type produktov v porovnaní s konvenčným poľnohospodárstvom. Avšak, viete čo je ekologické poľnohospodárstvo a čo ho odlišuje od ostatných kultivačných procesov? Ak to chcete zistiť, čítajte ďalej Zelený ekológ a my vám o tom povieme.
Čo je ekologické poľnohospodárstvo
Ekologické poľnohospodárstvo, známe aj ako ekologické poľnohospodárstvo Alebo jednoducho ekologické poľnohospodárstvo, je typ poľnohospodárstva, ktorý sa vyznačuje tým nepoužívajte vo svojich procesoch žiadny typ umelého prvku. Inými slovami, používanie syntetických chemických produktov (umelo vyrobených v laboratóriu ľuďmi) sa vyhýba vo všetkých prvkoch svojich produktov, a to tak z hľadiska pesticídov, ako aj hnojív. Rovnako aj ekologické poľnohospodárstvo sa vyznačuje používajte iba prírodné semená. Teda semená, ktoré neboli geneticky modifikované v laboratóriu. Ide teda o poľnohospodárstvo, ktoré sa rozvíja rovnakým spôsobom ako tradičné poľnohospodárstvo a úplne prirodzeným spôsobom.
Aby ste videli príklad typu kompostu, ktorý sa používa v tomto poľnohospodárstve, v nasledujúcom článku vám vysvetlíme, ako si vyrobiť domáci organický kompost.
Aké sú výhody ekologického poľnohospodárstva
Ekologické poľnohospodárstvo má oproti konvenčnému poľnohospodárstvo niekoľko výhod. Na jednej strane, keďže ide o poľnohospodárstvo, ktoré sa zaobíde bez použitia syntetických chemikálií a geneticky modifikovaných semien, je to veľa ohľaduplnejší k životnému prostrediu. Dá sa to vidieť v dvoch základných aspektoch. Na jednej strane nepoužívaním syntetických chemikálií sa predchádza kontaminácii pôdy a ekosystému. Používaním syntetických chemikálií vo forme pesticídov sa poškodzuje celý ekosystém, kde sa používajú.
V skutočnosti je jedným z hlavných problémov týchto typov syntetických pesticídov to, že zabíjajú zlý hmyz pre plodiny aj dobrý hmyz, napríklad opeľujúci hmyz, ako sú včely. Na druhej strane tým, že sa upustí od používania geneticky modifikovaných semien, životné prostredie a ekosystém nie sú ohrozené zavedením druhov, ktoré aj bez poznania ich dlhodobých účinkov sú úplne cudzie pôvodnej biodiverzite regiónu, kde sa plodiny nachádzajú.
Okrem výhod, ktoré má ekologické poľnohospodárstvo pre životné prostredie, stojí za zmienku aj má výhody pre ľudské zdravie. Keďže ide o prírodné produkty, neobsahujú spomínané syntetické chemikálie. Tieto produkty sú škodlivé pre ľudské zdravie. V skutočnosti, aj keď sa používajú v malých dávkach, ktoré oficiálne organizmy považujú za „bezpečné“, neznamená to, že ide o neškodné látky pre ľudské telo. Príkladom toho, ako tieto látky ovplyvňujú pri požití, je poškodenie, ktoré môžu spôsobiť v črevnej mikroflóre, ktorá je obzvlášť citlivá na tento typ látok, ako sú pesticídy alebo syntetické hnojivá.
Ekologické poľnohospodárstvo: nevýhody
Napriek tomu, že ekologické poľnohospodárstvo predstavuje rad zásadných výhod pre životné prostredie a zdravie, treba si tiež uvedomiť, že zahŕňa rad nevýhod, ktoré čiastočne obmedzujú jeho popularizáciu, a že ide o druh potravín, ktorý môže zasiahnuť všetky vrstvy obyvateľstva. .
Na jednej strane je potrebné vziať do úvahy, že ekologické poľnohospodárstvo tým, že sa zriekne syntetických chemikálií, generuje oveľa menšiu úrodu než tie, ktoré môže ponúknuť konvenčné poľnohospodárstvo. Vynechaním syntetických produktov, ako sú pesticídy alebo hnojivá, sa tieto musia nahradiť pesticídmi a syntetickými hnojivami. Tieto typy produktov sú účinné, avšak v porovnaní so syntetickými látkami bývajú drahšie.
V dôsledku toho to tiež znamená ceny produktov ekologického poľnohospodárstva sú vyššie k tým v konvenčnom poľnohospodárstve, keďže ide o proces pestovania, ktorý si vyžaduje oveľa viac práce a ktorý navyše produkuje obmedzené množstvo príslušného produktu. Ide teda o typ poľnohospodárstva, ktorý v mnohých prípadoch nakoniec skonzumujú iba najbohatšie vrstvy obyvateľstva, keďže existuje rozdiel v nákladoch s produktmi konvenčného poľnohospodárstva, čo vedie k odmietnutiu ľudí s menej ekonomických zdrojov v čase nákupu.
Ak si chcete prečítať viac podobných článkov ako Čo je ekologické poľnohospodárstvo, odporúčame vstúpiť do našej kategórie ekologických produktov.
